Tủ Ủ/Lên Men Bột Bánh Mì Và Thực Phẩm PF. Ủ Và Lên Men Thực Phẩm Tốc Độ Cao. SGE Thái Lan0

Giới thiệu Tủ Ủ/Lên Men Bột Bánh Mì Và Thực Phẩm PF. Ủ Và Lên Men Thực Phẩm Tốc Độ Cao. SGE Thái Lan0

Tủ ủ bột mì PF chất lượng cao cấp, giúp kiểm soát cả nhiệt độ và độ ẩm, giúp bột phồng nở và lên khuôn đẹp mắt. Có rất nhiều kích cỡ để lựa chọn từ 16 đến 32 khay. Cánh tủ gắn nam châm giúp đóng mở thuận tiện, chắc chắn, đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm trong tủ không bị thất thoát ra bên ngoài.
Thoải mái tùy chỉnh nhiệt độ ủ bột theo nhu cầu
Có thể thêm nước và tùy chỉnh độ ẩm mong muốn
Tiết kiệm hơn một nửa thời gian so với ủ bột truyền thống
Giải quyết vấn đề bột không lên khuôn đến mức phải bỏ toàn bộ
Mặt tủ trong suốt, dễ dàng quan sát quá trình máy làm việc
Kích thước Khay nướng bánh 60 x 40 cm. (Bán riêng)
Đối với công việc làm bánh trái, một công đoạn quan trọng và không thể thiếu đó là ủ bột hay lên men bột. Vấn đề mà hầu hết mọi người gặp phải là bột không lên khuôn, bánh không thành hình do độ ẩm không đủ, nhiệt độ môi trường không phù hợp. Và hơn nữa là lại tốn rất nhiều thời gian chờ đợi mới được một mẻ bột.
Ở điều kiện khí hậu nước ta, việc thời tiết thay đổi thường xuyên cũng là nguyên nhân làm cho bột không thể lên men nhanh được, hay thậm chí đôi khi bị hỏng luôn vì không thể thành hình.
Tủ ủ bột hay tủ lên men bột của SGE sẽ giúp tạo ra những mẻ bột tiêu chuẩn, khuôn bột đều nhau, bánh sau khi nướng sẽ có lớp vỏ căng mịn đẹp mắt. Và quan trọng hơn cả là thời gian ủ bột được rút ngắn đi đáng kể so với phương pháp truyền thống. Đây sẽ là một điểm đáng cân nhắc lựa chọn đối với những ai đã, đang và sẽ kinh doanh trong lĩnh vực làm bánh này.

TÍNH NĂNG NỔI BẬT TỦ Ủ BỘT PF
Trục xoay xoắn ốc kết hợp nồi xoay 2 chiều giống như trộn tay, giúp bột kết dính tốt
Tuỳ chỉnh 2 mức tốc độ tuỳ theo nhu cầu
Lỗ thông hơi bên trong tủ giúp cho không khí lưu thông và giữ cho nhiệt độ luôn ổn định
Có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian lên men theo yêu cầu
Chất liệu bên trong tủ là inox 304 có thể tiếp xúc với thực phẩm, dễ lau chùi, dễ bảo quản, không han gỉ
Thêm ngăn để khay giúp ủ bột được nhiều hơn, lên tới vài kg cùng một lúc, nhanh và kịp thời
THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ Ủ BỘT PF
TỦ Ủ BỘT MẪU PF 16 KHAY MẪU PF 26 KHAY MẪU PF 32 KHAY
Nguồn điện 200v 220v 220v
Công suất 2.600W 2.800W 2.800W
Kích thước máy 70x50x195cm 69x100x164cm 69x100x190cm
Trọng lượng tủ 40 kg 70 kg 75 kg
Nhiệt độ / Độ ẩm 35-40 ํC/80-90 ํC 35-40 ํC/80-90 ํC 35-40 ํC/80-90 ํC
Tần số 50 HZ 50 HZ 50 HZ
Số khay 16 26 32
#tuubotbanhmi #tulenmen #tuudanang #tuugiare #tuubanhmi
<3